Vločky jedlého zlata 23 kar., MANETTI

Vločky plátkového zlata – pro výrazné akcenty a luxusní efekt

Vločky plátkového zlata jsou ideální volbou pro ty, kteří chtějí dodat svým pokrmům, dezertům nebo nápojům výrazný, zářivý akcent s jemně nepravidelnou strukturou. Na rozdíl od práškového zlata mají větší plochu a viditelnější efekt, takže se skvěle hodí pro dekoraci dortů, čokolád, makronek nebo slavnostních koktejlů.

Tato forma zlata nabízí kombinaci snadného použití a působivého vzhledu, a je určena jak pro profesionály, tak pro kreativní nadšence, kteří chtějí svým výtvorům dodat skutečný nádech luxusu.

Díky praktickému balení je produkt vhodný i pro cukrárny, cateringy nebo restaurace, kde se klade důraz na prezentaci, originalitu a čistotu použitých surovin.

Jak aplikovat vločky plátkového zlata

Vločky plátkového zlata se aplikují snadno a umožňují efektní a nepravidelné zdobení, které působí přirozeně luxusně. Díky větší velikosti a lehké struktuře jsou vhodné pro dekoraci dortů, čokolád, makronek, pěnových dezertů i koktejlů.

Nanášet je lze několika způsoby: jemným suchým štětcem – pro přesné umístění na konkrétní místa, pinzetou – pokud chcete zachovat tvar větších vloček a aplikovat je s maximální přesností, prsty (ideálně v rukavicích) – pro rychlou a volnou aplikaci na větší plochy.

Certifikace

✅ FSSC 22000 - Mezinárodní certifikace bezpečnosti potravin. Zajišťuje, že firma dodržuje přísné požadavky na hygienu, řízení rizik a kontrolu výroby.

✅ ISO 9001 - Systém managementu kvality ISO 9001. Znamená, že firma má nastavený systém řízení kvality: plánování, kontrola, sledování neshod, zlepšování apod.

✅ Kosher (Košer) - Označení, že produkt splňuje pravidla židovské stravy