Jedlé práškové stříbro., MANETTI

Práškové stříbro pro precizní detaily a elegantní zdobení

Práškové stříbro je ideální volbou pro ty, kteří chtějí svým pokrmům, dezertům nebo nápojům dodat jemný, chladivý lesk a nádech elegance, a zároveň mít plnou kontrolu nad dávkováním. Tato forma stříbra se výborně hodí pro jemné poprašování, zvýraznění hran, ploch nebo detailních prvků – ať už v cukrářské tvorbě, gastronomii nebo barmanství.

Řada je určena pro profesionály i náročné nadšence, kteří hledají praktickou, čistou a vizuálně výraznou formu pravého stříbra. Díky větším balením je vhodná také pro restaurace, cukrárny a cateringové služby, kde je kladen důraz na estetiku, čistotu surovin a konzistentní výsledek.

Aplikace

Práškové stříbro se aplikuje snadno a umožňuje precizní i efektní dekoraci sladkých i slaných pokrmů. Balení obsahuje jemné síto, díky kterému lze stříbro rovnoměrně nanášet i na větší plochy.

Další možnosti aplikace: jemným štětcem – ideální pro detailní práci na pralinkách, fondánových květech, makronkách nebo zdobení ornamentů, sítkem nebo dekorační lžičkou – pro poprašování dortů, čokolády nebo koktejlové pěny, případně lze smíchat s kapkou alkoholu (např. vodky nebo potravinářského extraktu) a používat jako tekutou barvu pro malování na potraviny.

Certifikace

✅ FSSC 22000 - Mezinárodní certifikace bezpečnosti potravin. Zajišťuje, že firma dodržuje přísné požadavky na hygienu, řízení rizik a kontrolu výroby.

✅ ISO 9001 - Systém managementu kvality ISO 9001. Znamená, že firma má nastavený systém řízení kvality: plánování, kontrola, sledování neshod, zlepšování apod.

✅ Kosher (Košer) - Označení, že produkt splňuje pravidla židovské stravy